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Novità

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martedì 24 aprile 2007
Ricette di Lago: secondi piatti


RICETTE DI LAGO SECONDI PIATTI Trota fario del Toce alla vespolina Ingredienti: 4 trote da circa 250 gr. scalogno 4 dl. di vino rosso vespolina alloro burro e olio extravergine di oliva Rosolare le trote con il burro, olio, scalogn ... 
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martedì 24 aprile 2007
Ricette di Lago: primi piatti


RICETTE DI LAGO PRIMI PATTI Risotto ai bruscandoli, rane e gamberi di fiume ( Chef Mauro Ridolfi ) Ingredienti per quattro persone: 320 gr di riso carnaroli 10 gamberi di fiume 25 fili di bruscandoli 1 bicchiere di vino bianco 40 g ... 
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martedì 24 aprile 2007
Ricette di Lago: antipasti


RICETTE DI LAGO ANTIPASTI Insalata Lacustre Ingredienti per 6 persone: n° 3 trotelle salmonate n° 1 cespo di scatola riccia gr. 100 insalata gentile n° 1 mazzetto di ravanelli n° 1 finocchio per insalata il succo di un limone  ... 
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martedì 24 aprile 2007
Ricette di Lago: dolci


RICETTE DI LAGO DOLCI Torta di pane della tradizione Ingredienti: 500 gr. di pane raffermo gherigli di noce 1 l. di latte bucce di limone ed arancia grattugiate 3 uova 1 manciata di pinoli 250 gr. di zucchero 1 stecca di vaniglia  ... 
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sabato 26 febbraio 2005
Riserve e parchi naturali


RISERVA NATURALE SPECIALE DEL MONTE MESMA La Riserva si estende per 52 ettari sulle pendici del Monte Mesma, un colle che raggiunge, alla sua sommità, i 576 metri di altitudine e le cui pendici sono ricoperte da una fitta vegetazione, costituita d ... 
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